ニンジン/Carrot 人参とゴボウの収穫/Harvesting carrots and burdock
まだ、少し小さめですが、人参とゴボウを収穫しました。冬のイメージの野菜ですが、この時期にも収穫できます。もちろんもう一度、秋に植えれば冬の時期にも収穫できます。人参は、ウサギが食べるようなイメージの可愛いサイズで、人参の葉も炒めれば、食べ...
ニンジン/Carrot 
夏野菜/Summer vegetables 夏野菜獲れました/Eat summer vegetables
夏野菜といえば、自分はキュウリ、ナス、トマトというイメージです。最近では1年中食べることができますが、夏は少し味が違うような気がします。
イモ/Poteto じゃが芋の収穫/Harvesting potatoes
じゃが芋をもう収穫することになりました。まだ6月中旬ですが、早い気がしますが、すでに十分育っているようで、これから梅雨の時期になりますので、その前に収穫となりました。きたあかり・メイクイーン、各一畝あります。砂場の中の宝探しのようで、大き...
マメ/Beans スナップエンドウの収穫/Harvesting snack peas
スナップエンドウが収穫できました。獲れたては茹で時間を短めにしましょう。すぐに柔らかくなります。子供の頃は野菜嫌いでしたが、年のせいか、野菜がおいしくなったせいか、不明いですが、とても美味しくいただきました。
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準備作業/Preparation work 防鳥ネット/Bird net
夏野菜が育ち始めました。キュウリ、ナス、トマト色が鮮やかですから、鳥がやってきてしまいます。防御のためネットを張りました。成長する高さと、収穫する際の行動のし易さを考慮しながら、張っていきます。
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イモ/Poteto じゃが芋成長中/Potato growth
じゃが芋を等間隔に植えたのですが、完全に隙間なくなってきました。花もつけてきました。じゃが芋の花は、白のイメージでしたが、薄紫・ピンク色といった感じです。品種によって花の色が変わるとのことです。左側が ”メイクイーン”、右側が ”北あかり...
マメ/Beans スナップエンドウ 良く育ちました/Snap peas grew up well
支柱にネットを張ったところに、所狭しと育っていきます。完全に、”密” 状態です。南面の一番日当たりの良い部分は、サヤもかなり大きく、密集度が高いので、そちらを中心に収穫していきます。今日取らないと、明日には張り裂けそうなものは見逃さないよ...
マメ/Beans 落花生 / Peanuts
一番多く広く植えるのが、この落花生になります。この地域の特産物なこともあり、知り合いの方に送ってもとても喜ばれます。この地域に住むようになって初めて、茹で落花生を食べました。なんとなく手が止まらなくなり、食べた後の殻の量に驚きます。それま...
マメ/Beans 枝豆 / Green soybeans
1週間ほど前に、1つの穴に種（豆2つ）をまきましたが、芽が出てきました。個人的に一番楽しみにしている野菜の一つです。暑い日は嫌ですが、少し待ち遠しいですね。ビールの準備は忘れてはいけません。これから、梅雨、台風とやってきますが、負けずに美...
イモ/Poteto じゃが芋/Poteto
種芋を植えて、2カ月弱です。しっかり育ってきて安心しました。白い花をつけますが、探すと花らしきものが見えてきました。地中の芋もしっかり育っていると信じています。手前がメイクイーンで、奥がきたあかりです。