イモ/Poteto じゃが芋/Poteto
種芋を植えて、2カ月弱です。しっかり育ってきて安心しました。白い花をつけますが、探すと花らしきものが見えてきました。地中の芋もしっかり育っていると信じています。手前がメイクイーンで、奥がきたあかりです。
2021-04
イモ/Poteto 
マメ/Beans スナップエンドウ/Snap peas
まだ可哀そうな感じですが、少し収穫して、美味しくいただきました。未熟なサヤを食べるサヤエンドウや豆を大きくしてサヤごと食べるスナックエンドウ、サヤの中の豆を食べる実エンドウ（グリーンピース）の3種類があるようです。今日収穫したものを今日食...
小松菜/Komatsun 小松菜/Komatsun
小松菜です。色鮮やかに育っています。色が濃く栄養豊富に見えます。調べてみると、江尾時代に日本で開発された野菜で、東京の小松川地域で盛んに栽培されたことから、名称の由来なようです。東京周辺に適していたのでしょう。立派に育っています。
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ミョウガ/Ginger ミョウガ栽培 / Japanese ginger cultivated
ミョウガの球根（地下茎）を植えて、楽しみに待っていました。少しづつ芽が出てきました。3個パックでスーパーではよく見かますが、どのようにできるのか、実物を見たことがあまりないので、楽しみです。そもそもミョウガの実なのか芽というのが正しいのか...
ダイコン/Radish 大根少し早いですが収穫してみました！/Radish is a little early, but I tried to harvest it!
大きくなりました。成長が早いです。二十日大根という種類があるように、種から食することができるまで、一番早い野菜の種類と思います。（素人の経験です）自分達で育てているので、無農薬ですから安心して、大根のはも食べられます。油断すると大根の葉も...