ミョウガ/Ginger ミョウガ栽培 / Japanese ginger cultivated
ミョウガの球根（地下茎）を植えて、楽しみに待っていました。少しづつ芽が出てきました。3個パックでスーパーではよく見かますが、どのようにできるのか、実物を見たことがあまりないので、楽しみです。そもそもミョウガの実なのか芽というのが正しいのか...
家庭菜園
ミョウガ/Ginger 
ダイコン/Radish 大根少し早いですが収穫してみました！/Radish is a little early, but I tried to harvest it!
大きくなりました。成長が早いです。二十日大根という種類があるように、種から食することができるまで、一番早い野菜の種類と思います。（素人の経験です）自分達で育てているので、無農薬ですから安心して、大根のはも食べられます。油断すると大根の葉も...
ダイコン/Radish 大根 成長中/Radish growing
20日ほどで、すっかり芽が出てきました。順調に成長していて嬉しいですすね。40ポットほどあるかと思いますが、1個だけ全く芽が出てないポットがありました。遅咲きというのもありますので、これから期待しましょう。20日大根という言葉も聞いたこと...
のらボウ菜/Norabou vegetable のらぼう菜の収穫/Harvesting Norabou greens
菜の花が終わり、葉物野菜の旬が交代です。ここ2－3週間で大きく成長しました。茎のところで、簡単に、ポッキっと折れ、20-30㎝程度です。大根の葉や、菜の花、かき菜にている、アブラナ科の野菜です。詳細に調べると、アブラナ科アブラナ属で江戸東...
ダイコン/Radish 大根の種をまきました / Sowing radish
カメラが曇っているわけでは、ありません。ビニールトンネルの上から撮りました。黒いマルチシートに穴をあけたところに、大根の種がまいてあります。まだ寒い日もありますので、ビニールトンネルで、温度の低下を防ぎます。早く植えて、早くとるための工夫...
準備作業/Preparation work 設計図/Blueprint
想像以上に複雑です。
・どこにどんな野菜を植えるか。
・どのようなスケジュールで進めるか。
自然は、待ってはくれませんので、自然に合わせて作業を進めなくてはいけないことがわかりました。仕事のプロジェクト管理に似ていますが、天候次第で残...
準備作業/Preparation work 農作業の始まり / Started of farm work
寒い地域ではありませんので、ほぼ1年中いろいろな野菜がいただける恵まれた環境ですが、家庭菜園において、新年・新学期に当たるのがこの時期でしょうか？
何年もいただいてばかりで、やっと旬の野菜の時期を憶えた程度ですが、コロナ渦で遊びに行けな...
料理/Coock 秋の収穫/Autumn harvest
茄子・人参・小松菜・インゲン
秋といえばやはり茄子でしょうか？
秋茄子は嫁に食わすなという諺を聞いたことが頃がありますね。
それだけおいしいという意味に主に使われるようですが、他にもいろいろな意味があるようです。体を冷やさないようにとい...
料理/Coock 梅雨の合間の収穫 / Harvest during the rainy season
梅雨が続ききます。梅雨の合間の晴天はほとんど見かけなく、梅雨明が待ち遠しいです。そんな中でも、収穫できる野菜も増えてきました。
ノーマークでしたが、今年初の枝豆が。プロ野球・Ｊリーグ再開を待っていたのか！
採れたての枝豆に勝るものはありませ...
夏野菜/Summer vegetables ゴーヤ 梅雨の間も成長中/Bitter gourd growing during the rainy season
真夏の野菜といえば、最近はゴーヤのイメージです
ゴーヤを初めて食べたのは、大人になってからで、なんて苦い野菜なんだと思いましたが、最近は真夏には必ずゴーヤチャンプルを食べないといけないような気持でいます。
数年前、ベランダで育てたこともあり...