料理/Coock 梅雨の合間の収穫 / Harvest during the rainy season
梅雨が続ききます。梅雨の合間の晴天はほとんど見かけなく、梅雨明が待ち遠しいです。そんな中でも、収穫できる野菜も増えてきました。
ノーマークでしたが、今年初の枝豆が。プロ野球・Ｊリーグ再開を待っていたのか！
採れたての枝豆に勝るものはありませ...
2020-07
料理/Coock 
イモ/Poteto さつま芋・里芋 / Sweet potato・Taro
江戸時代の食糧難の時に広まったと教えられた、さつま芋ですから、育てやすいイメージです。興味を持って見ると、最近は、いろいろな品種があることを知りました。焼き芋のいもでしょ、、としか思っていなかったのは、自分だけではないはず。あと芋焼酎くらい...
夏野菜/Summer vegetables ゴーヤ 梅雨の間も成長中/Bitter gourd growing during the rainy season
真夏の野菜といえば、最近はゴーヤのイメージです
ゴーヤを初めて食べたのは、大人になってからで、なんて苦い野菜なんだと思いましたが、最近は真夏には必ずゴーヤチャンプルを食べないといけないような気持でいます。
数年前、ベランダで育てたこともあり...
天候/Wether 梅雨が続きます / The rainy season continues
今年の梅雨は長く、九州や西日本で大きな被害が出ています。
野菜に、水と太陽は欠かせませんが、バランスにより生育も大きく異なっているようです。トマトは雨が続くと難しいようです。
毎年頂戴する野菜が異なるのは、作る野菜が変わっているのではなく、...